Ich hatte erwartet, dass ich mich in diesen elektrischen Wi-Fi-Grill verlieben würde, aber das war nicht der Fall

Jedes Jahr, wenn die Grillsaison beginnt, ist es verlockend, die Ausstattung für das Kochen im Freien neu zu bewerten. Ich dachte, ich würde mich in den Current Model G Dual Zone Grill mit seinem praktischen Elektroantrieb verlieben. Am Ende war er ganz gut, aber ich war nicht so begeistert, wie ich es erwartet hatte.

Was ist das Current Model G und wie funktioniert es?

Der Zweizonengrill Current Model G ist rein elektrisch, d. h., er benötigt nur eine 110-V-Steckdose als Stromquelle. Das war es, was mich anfangs an diesem Gerät interessiert hat. Die Verwendung von Strom sollte viel einfacher sein als die Aufbewahrung von Holzpellets, die Überwachung von Propangas oder die Reinigung von Holzkohle.

Das Modell G wird unmontiert geliefert, aber mit ein paar Werkzeugen brauchte ich nur etwa eine Stunde für den Aufbau. Da das Gerät im Freien zusammengebaut werden musste, war die rein digitale Anleitung etwas lästig, da ich ständig zwischen meinem kleinen Handy-Display hin- und herschalten musste, um wieder auf den Stand der Dinge zu kommen.

Wie der Name schon sagt, gibt es zwei Zonen, die unabhängig voneinander beheizt werden können, entweder direkt vom Gerät aus oder über die mit Wi-Fi verbundene mobile App. Die Möglichkeit, jede Seite unabhängig voneinander zu steuern, war praktisch, auch wenn ich diese Möglichkeit in der Praxis nicht so oft nutzen musste, wie ich gedacht hätte.

Gut gefallen haben mir die beiden Temperaturfühler, die auf beiden Seiten angeschlossen und in der App angezeigt werden können - eine nette Idee.

Die Current-App (erhältlich für iPhone und Android) funktionierte gut, könnte aber noch ein wenig Feinschliff vertragen. Das größte Hindernis auf dem iPhone war, dass ich mich jedes Mal anmelden musste, wenn ich sie benutzte. Glücklicherweise war ich nicht gezwungen, den Grill jedes Mal neu über Bluetooth zu koppeln. Das wäre ein großes Hindernis gewesen.

Der minimale Ansatz der App hat mich nicht gestört, aber die spärlichen Bedienelemente waren oft nicht leichter zu finden, sondern nur eingeschränkt. Der App fehlte es auch an Substanz, es gab nur wenige Rezepte und Entdeckungsobjekte. Dennoch fand ich es gut, dass ich die beiden Zonen mit meinem Telefon steuern konnte, entweder lokal oder aus der Ferne.

Ich werde meinen Pellet Smoker noch nicht eintauschen

Ich habe die grundlegenden Dinge auf dem Grill zubereitet. Burger und Steaks waren auf Anhieb drin. Ich habe auch versucht, Speck direkt auf dem Rost zuzubereiten, was erstaunlich gut funktioniert hat. Den Speisen, die ich zubereitet habe, fehlte es nicht an Aroma und sie schmeckten gut, aber das Grillen mit Strom fühlte sich eher steril an, und ob nun tatsächlich oder gefühlt, die Mahlzeiten fühlten sich oft glanzlos an.

Ich bin nicht übermäßig verliebt in den Koch- oder Grillprozess, aber selbst ich kann manchmal eine Verbindung zu dem Essen spüren, das ich zubereite. Vielleicht brauchte ich eine längere Eingewöhnungszeit, aber das habe ich hier nicht gespürt.

Der Grill kann Temperaturen von bis zu 700 F erreichen, aber selbst bei einer Einstellung im Bereich von 400 F bis 500 F dauerte es länger, als ich es mir gewünscht hätte. Das Unternehmen wirbt mit "nur 10 Minuten", aber meine Erfahrung war eher 15 Minuten, oder länger für die höheren Temperaturen.

Das Gerät ist zwar klein genug für einen Wohnungsbalkon oder eine Wohnungsterrasse, aber ich fand die Kochfläche von 422 Zoll ausreichend für eine Familienmahlzeit. Es ist vielleicht nicht ideal für eine große Party, aber ich glaube nicht, dass dies einer seiner Schwachpunkte ist.

Ich habe die Smartclean-Funktion des Modells G ausprobiert, in der Erwartung einer Art magischer Erfahrung, aber ich war eher verwirrt als alles andere. Selbst jetzt bin ich mir nicht ganz sicher, was die Funktion bewirken sollte, denn die Grillplatte sah danach genauso aus wie vorher.

Bevor ich den Grill erhielt, wurde ich gewarnt, dass er an eine eigene Steckdose angeschlossen werden sollte, an der keine anderen größeren Geräte angeschlossen sind. Nachdem eine Sicherung durchgebrannt war, kann ich bestätigen, dass diese Warnung berechtigt war. In meinem Fall geschah dies, als jemand einen Heizlüfter in einem anderen Raum anschloss, während der Grill auf der Terrasse vorglühte. Dies ist also wiederum meine Warnung an Sie.

Das Durchbrennen der Sicherung hat mich zwar ein wenig verunsichert, aber das Modell G funktionierte bei den folgenden Einsätzen einwandfrei.

Obwohl sich der Grill leicht zusammenbauen ließ, sind mir ein paar Dinge aufgefallen, die mich hinsichtlich seiner langfristigen Haltbarkeit beunruhigen. Mindestens eine Plastikklammer, die die Seitenwand an ihrem Platz hält, hatte sich gelöst und hielt nach etwa einem Monat nicht mehr. Die allgemeine Wackeligkeit des Rahmens beim Rollen auf meinen (relativ bündigen) Pflastersteinen im Garten ließ mich zögern. Die zusätzlichen Seitenwände boten einen schönen Stauraum, aber sie hielten windgepeitschten Schmutz und Regentropfen nicht davon ab, ins Innere zu gelangen.

Lohnt es sich, für das aktuelle Modell G Dual Zone Grill Geld auszugeben?

Wenn Sie, aus welchen Gründen auch immer, elektrisch grillen möchten, dann lassen Sie sich den Current Model G Dual Zone Grill von mir nicht ausreden. Ich habe ihn benutzt; er hat wie angekündigt funktioniert. Ich hatte keine Probleme mit dem Wesentlichen, z. B. mit der Länge des 12-Fuß-Kabels oder der Temperaturerhaltung. Aber wenn Sie sich zwischen diesem 899 $ teuren Grill und einem Gas- oder Holzpelletgrill entscheiden müssen, würde ich Ihnen raten, sich für einen der letzteren zu entscheiden.

Das gekochte Essen hat gut geschmeckt, sogar sehr gut, aber nichts an der Verwendung dieses Grills hat die Begeisterung für das Kochen einer Mahlzeit geweckt. Wenn ich im Freien koche, werfe ich fast alles in einen Holzpellet-Smoker. Daran konnte auch dieser Elektrogrill nichts ändern.