Unterschied zwischen weißer Süßkartoffel und orangefarbener Süßkartoffel
Manchmal wird angenommen, dass die weiße Süßkartoffeln und orangefarbene Süßkartoffeln Sie sind gleich, es gibt jedoch tatsächlich einige bemerkenswerte Unterschiede zwischen ihnen.
Was ist weiße Süßkartoffel?
Die weiße Süßkartoffel ist eine weniger verbreitete Variante der Süßkartoffel. Es ist eine große, runde Wurzel mit brauner Schale und weißem Fruchtfleisch.
Was ist orangefarbene Süßkartoffel?
Die orangefarbene Süßkartoffel ist die häufigste Süßkartoffelsorte. Es ist eine lange, schmale Wurzel mit einer orangefarbenen Schale und einem süßen, tief orangefarbenen Fruchtfleisch.
Unterschiede im Aussehen
Der offensichtlichste Unterschied zwischen den beiden ist das Aussehen. Die weiße Süßkartoffel ist rund und breit, während die orangefarbene Süßkartoffel lang und schmal ist. Darüber hinaus ist die Schale der weißen Süßkartoffel braun, während die Schale der orangefarbenen Süßkartoffel orange ist.
Geschmacksunterschiede
Weiße Süßkartoffeln haben einen leicht süßlichen Geschmack, ähnlich wie Süßkartoffeln. Andererseits hat die orangefarbene Süßkartoffel einen viel süßeren Geschmack und kann eine weichere, cremigere Konsistenz haben.
Nährstoffe
Beide Süßkartoffelsorten sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A, Vitamin C und Kalium. Allerdings hat die orangefarbene Süßkartoffel einen etwas höheren Vitamin-A-Gehalt, was sie im Vergleich zur weißen Süßkartoffel zu einer gesünderen Alternative macht.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass weiße Süßkartoffeln und orangefarbene Süßkartoffeln zwar in mancher Hinsicht ähnlich sind, sich aber in Aussehen, Geschmack und Nährstoffgehalt unterscheiden. Beide sind eine gesunde und köstliche Option, die auf unterschiedliche Weise genossen werden kann.
Liste der Unterschiede:
- Wurzelform und Aussehen
- Hautfarbe
- Geschmack
- Nährstoffgehalt, insbesondere Vitamin A
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