Merken Sie den Unterschied? – Weiße Eier und braune Eier

Das Ei ist eins von Essen am vielseitigsten und beliebtesten Welt. Ob gebraten, gekocht, im Omelett oder im Kuchen, Eier sind eine unschlagbare Nährstoffquelle!

Aber ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass manche Eier weiß und andere braun sind? Gibt es einen Unterschied zwischen ihnen?

Natürliche Eierschalenfarbe

Der Hauptunterschied zwischen weißen und braunen Eiern ist die natürliche Farbe ihrer Schale. Weiße Eier stammen von Hühnern mit weißem Gefieder, während braune Eier von Hühnern mit braunem Gefieder stammen. So einfach ist das!

Preisunterschied

Aber gibt es einen Unterschied in der Qualität des Eies oder seinem Geschmack? Nicht wirklich. Ein weißes Ei und ein braunes Ei enthalten die gleichen Nährstoffe und haben die gleichen Vorteile für die Gesundheit. Der einzig mögliche Unterschied zwischen ihnen ist der Preis.

Einige Hersteller und Händler bieten braune Eier zu einem höheren Preis an, da allgemein angenommen wird, dass sie gesünder oder frischer als weiße Eier sind. Dies ist jedoch nicht unbedingt wahr.

Liste der Mythen über weiße und braune Eier

• Braune Eier sind frischer
• Braune Eier sind gesünder
• Weiße Eier sind von geringerer Qualität

Fazit

Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie weiße oder braune Eier bevorzugen, beide sind eine hervorragende Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Wichtig ist, dass Sie frische Eier von einem zuverlässigen Lieferanten kaufen. Die Farbe der Schale bestimmt nicht die Qualität des Eies oder seinen Nährwert. Wählen Sie also das aus, das Ihnen am besten gefällt, und genießen Sie es in Maßen!

Denken Sie daran: Ein Ei pro Tag hat noch niemandem geschadet!

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