Unterschied zwischen sauer und alkalisch

Chemie
2023-05-05T14:36:47+00:00

Unterschied zwischen sauer und alkalisch

Einführung

In der Welt In der Chemie wird viel über Säuren und Laugen gesprochen. Bei beiden handelt es sich um Stoffe, die in unterschiedlichen Bereichen eingesetzt werden, unter anderem in der Medizin, der Lebensmittelindustrie, der Landwirtschaft. Es ist jedoch wichtig, die Unterschiede zwischen den beiden zu kennen, um zu wissen, wie sie funktionieren und welche ist das Beste Option für jede Situation.

Acidic

Eine Säure ist eine Substanz, deren pH-Wert unter 7 liegt. Dies bedeutet, dass es sich um eine Substanz handelt, deren Zusammensetzung einen größeren Anteil an Wasserstoffionen (H+) aufweist. Säuren können sehr ätzend und gefährlich sein für die Gesundheit in hohen Konzentrationen. Beispielsweise ist Schwefelsäure eine sehr starke Säure, die Hautverbrennungen verursachen kann.

Beispiele für Säuren

  • Salzsäure
  • Schwefelsäure
  • Essigsäure
  • Zitronensäure

Alkalisch

Im Gegensatz zu Säuren ist ein Stoff alkalisch, wenn sein pH-Wert größer als 7 ist. Dies weist darauf hin, dass die Zusammensetzung eine größere Menge an Hydroxylionen (OH-) enthält. Alkalische Substanzen sind dafür bekannt Seine Eigenschaften Alkalisierungs- und Desinfektionsmittel. Am häufigsten werden sie zur Reinigung von Oberflächen und zur Beseitigung von Bakterien eingesetzt.

Beispiele für Alkali

  • Natriumhydroxid (Natronlauge)
  • Backpulver (Backpulver)
  • Kaliumhydroxid
  • Calciumhydroxid (Kalk)

Unterschiede zwischen sauer und alkalisch

Wie oben erläutert, ist der Hauptunterschied zwischen sauer und alkalisch der pH-Wert. Während Säuren einen pH-Wert von weniger als 7 haben, haben Laugen einen pH-Wert von mehr als 7. Darüber hinaus sind Säuren in hohen Konzentrationen ätzend und gesundheitsgefährdend, während Laugen für ihre desinfizierenden und alkalisierenden Eigenschaften bekannt sind.

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend ist es wichtig, die Unterschiede zwischen Säuren und Basen zu kennen, um sie angemessen und sicher verwenden zu können. Wissen Sie, wann Sie das eine oder andere verwenden sollten Sie können machen der Unterschied in verschiedenen Situationen des täglichen Lebens, beispielsweise bei der Hausreinigung, in der Landwirtschaft und in der Lebensmittelindustrie.

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